Denne kartoffelsalat lavede min morfar altid…
Jeg har selv lavet den én gang, til en fælles grill-aften, og den hurtig væk og fik meget ros for den 😀
- 2,5 dl ylette eller ymer
- 2,5 dl creme fraiche
- 2 sp.ske revet løg
- 2 tsk groft salt
- hvid peper
- 2 tsk sød sennep
- 1 tske citronsaft
- 750 g kartofler
- 3 spsk hakket persilie
- 2 spsk purløg
Dejlig frisk og lækker.